Jelang Lebaran Harga Daging Sapi Meroket di Kota Malang

KABARMALANG.COM – Menjelang lebaran Idul Fitri 1443 Hijriah harga daging sapi mulai meroket di Kota Malang, Sabtu (29/4/2022).

Harga daging sapi super mencapai Rp 140 ribu per kilogramnya di Pasar Besar Kota Malang.

“Kenaikan harga daging sapi, terjadi mulai hari ini. Kalau kemarin masih Rp 130 ribu, sekarang Rp 140 ribu. Jadi naiknya Rp 10 ribu,” ucap Yusuf penjual daging sapi di Kota Malang.

Yusuf mengatakan, kenaikan harga daging sapi menjelang lebaran ini merupakan hal lumrah yang terjadi setiap tahun.

Biasanya, kenaikan harga ini akan terus terjadi sampai H+7 lebaran, dan baru turun kembali saat H+10 di Hari Raya Ketupat.

“Kalau mau lebaran ini memang mesti naik. Turunnya saat hari raya ketupat nanti,” ucapnya.

Selain itu, tingginya permintaan konsumen menjelang lebaran ini juga menjadi faktor, harga daging sapi mengalami kenaikan.

Kenaikan harga daging sapi ini dipicu oleh kelangkaan sapi potong dipasaran sesuai dengan informasi yang disampaikan oleh Himpunan Jagal Sapi Malang.

Yusuf menyampaikan, bahwa sebenarnya kenaikan daging sapi ini sudah terjadi sejak 28 Januari 2022 lalu dan sampai saat ini belum mengalami penurunan.

Pemberitahuan ini juga telah disampaikan kepada pedagang, dan telah dipasang ketentuan harga daging sapi sejak mengalami kenaikan ini.

“Sejak Januari lalu kan ramai. Harganya belum turun. Harga Rp 140 ribu itu daging sapi super. Kalau yang biasa ada ototnya Rp 130 ribu, rawonan Rp 120 ribu. Jadi macam-macam,” jelasnya.

Sementara itu, di Pasar Bunul Kota Malang, harga daging sapi mengalami juga mengalami peningkatan.

Dari semula Rp 120 ribu per kilogram, kini naik menjadi Rp 130 ribu per kilogram.

“Harganya mulai Rp 130 ribu per kilogram, mulai naik,” kata Sarprin, pedagang daging sapi di Pasar Bunulrejo Kota Malang.

Sarprin mengatakan, meski harga daging sapi naik, namun terjadi peningkatan penjualan menjelang lebaran ini.

Dia mengaku bisa menjual sekitar 75 kilogram daging sapi dalam sehari.

Padahal sebelum bulan suci Ramadhan, dia hanya bisa menjual sekitar 10 kilogram per hari.

“Saya bersyukur dengan adanya peningkatan penjualan ini. Itung-itung rezeki mau lebaran,” pungkasnya. (carep01/fir)