2 Resep Sambal Bawang yang Enak dan Mudah Dibuat

KABARMALANG.COM – Dua resep sambal bawang yang enak dan mudah di buat.

Sambal bisa jadi pelengkap aneka menu dan masakan.

Bahkan ragam lauk bisa terasa makin enak dan nikmat bila di sajikan bersama sambal bawang.

Kali ini, ada 2 resep sambal bawang enak yang tidak langu untuk di buat sendiri di rumah.

Berikut ini bahan-bahan dan cara membuatnya:

1. Resep Sambal Bawang Penyetan

Bahan-Bahan

250 gram bawang merah

125 gram cabai merah

125 gram cabai rawit merah

2 sdt gula

1 sdt kaldu bubuk

1 sdt garam

Cara Membuat

Bawang merah di goreng setengah matang, tiriskan, lalu ulek.

Cabai rawit dan cabai merah di goreng setengah matang. Tiriskan.

Campurkan bawang merah dan cabai yang sudah di goreng, lalu ulek kembali.

Tambahkan gula, garam, dan kaldu bubuk. Ulek dan koreksi rasa.

Tumis sambal sampai matang.

2. Resep Sambal Bawang Sederhana

Bahan-Bahan

15 buah cabai rawit

3 siung bawang putih

½ sdt garam

½ sdt gula

Penyedap masakan, secukupnya

3 sdm minyak goreng panas

Cara Membuat

Haluskan semua bahan untuk membuat sambal dengan cobek.

Jika sambal sudah halus, siram dengan minyak panas. Aduk rata.

Jika sambal terasa pedas dan kurang sedap, bisa di tambahkan penyedap masakan serta sedikit gula.

Tumis sambal yang telah di haluskan dengan minyak yang cukup banyak juga bisa mengurangi rasa pedas yang ada.

Sajikan sambal bawang yang telah di siram minyak panas atau di tumis. (*)

Sumber: Fimela.com