Resep Tempe Bacem ini Sangatlah Mudah dan Simpel, Anda pasti Bisa

KABARMALANG.COM – Resep Tempe Bacem ini sangatlah mudah dan simpel, kami sangat menyakini Anda pasti bisa.

Tempe sangat familiar di Jawa Timur, produk dari kedelai ini kaya akan manfaatnya.

Tempe juga memiliki banyak sekali manfaat ketika kita di konsumsi, seperti membantu menurunkan kadar kolesterol, mencegah anemia, serta sebagai sumber protein.

Selain bernilai gizi tinggi dan mudah di dapatkan, tempe juga masuk dalam kategori bahan yang cara pengolahannya sangat mudah.

Salah satunya dapat di olah menjadi Tempe Bacem, seperti di rangkuman dari Segari (segari.id)

Berikut ini bahan-bahan dan caranya membuat Tempe Bacem:

Bahan-bahan:

3 papan tempe, potong sesuai selera

750 ml air kelapa

2 sdm gula merah

1 batang serai, memarkan

2 lembar daun salam

1 sdt garam

5 sdm kecap manis

2 cm lengkuas, memarkan

Minyak goreng secukupnya.

Bumbu Halus:

6 butir bawang merah

4 siung bawang putih

1 sdt biji ketumbar, sangrai

Cara membuat Tempe Bacem:

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas, serai hingga harum.

Masukkan tempe dan air kelapa, aduk rata.

Tuangkan kecap manis, gula merah, dan garam.

Masak dengan api kecil hingga bumbu meresap dan air menyusut

Setelah matang, angkat dan sisihkan

Panaskan minyak, goreng tempe hingga berwarna lebih kecokelatan, angkat dan tiriskan

Tempe bacem siap di sajikan. (*)