Resep Tahu Kecap Rumahan Menu Makan yang Mudah dan Praktis untuk Dibuat

KABARMALANG.COM – Resep Tahu Kecap Rumahan merupakan menu makanan yang mudah dan praktis untuk di buat.

Menu tahu jadi salah satu bahan yang kerap jadi pilihan bahan masak andalan.

Ada banyak sekali cara mudah untuk olah tahu menjadi santapan lezat.

Salah satunya adalah dengan resep Tahu Kecap ini.

Resep Tahu Kecap tak cuma mudah di buat tapi juga hanya memerlukan bahan-bahan yang cukup sederhana serta waktu memasak yang singkat.

Sehingga bisa jadi pilihan bagi Anda yang tengah buru-buru dalam mempersiapkan menu makanan keluarga.

Meski simple, resep Tahu Kecap ini bisa jadi pilihan lezat untuk menemani sepiring nasi hangat saat makan siang dan makan malam, seperti di rangkuman dari Segari (segari.id)

Berikut ini bahan-bahan dan cara membuat Tahu Kecap:

Bahan-bahan:

2 buah tahu Cina ukuran besar, potong jadi 6 bagian atau sesuai selera

6 siung bawang merah, iris halus

4 siung bawang putih, iris halus

1 buah cabai merah besar, iris menyerong

1 batang daun bawang, iris menyerong

1 batang serai, memarkan

3 lembar daun jeruk

1 ruas lengkuas, memarkan

3 sendok makan kecap manis

1 sendok teh garam

½ sendok teh lada bubuk

150 ml air atau secukupnya

3 sendok makan minyak goreng, untuk menumis

Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng

Cara membuat Tahu Kecap:

Panaskan minyak goreng secukupnya lalu goreng tahu hingga berwarna kecoklatan bagian luarnya lalu tiriskan.

Panaskan sedikit minyak lalu tumis irisan bawang merah, bawang putih, serai, daun jeruk, serta lengkuas hingga harum.

Tambahkan irisan cabai merah, daun bawang, tahu yang sudah di goreng lalu bumbui dengan kecap manis, garam, dan lada bubuk.

Aduk hingga bahan dan bumbu tercampur rata.

Tambahkan sedikit air, masak dengan api kecil hingga air sedikit menyusut dan bumbu menyerap.

Masakan Tahu Kecap siap untuk di sajikan. (*)