Resep Tumis Tempe Mercon, Sangat Cocok Jika Anda Penggemar Pedes

KABARMALANG.COM – Resep membuat tumis tempe mercon. Sangat cocok jika Anda penggemar pedas.

Nama mercon pasti sudah tidak asing lagi.

Di sebut mercon, karena menu ini sudah sangat identik rasanya yang sangat pedas.

Sangat banyak sekali sajian menu makanan dengan nama mercon di Indonesia.

Saat ini, Anda bisa mencoba membuat masakan Tumis Tempe Mecon, seperti di rangkuman dari resep segari.id, Jumat (13/9/2024).

Berikut ini bahan dan caranya

Bahan-bahan:

1 papan Tempe (sekitar 450 gram), potong dadu atau sesuai selera

3 siung bawang merah, iris tipis

2 siung bawang putih, iris tipis

½ batang daun bawang, iris tipis

½ buah tomat merah, potong dadu

½ sendok teh garam

½ sendok teh kaldu jamur bubuk (bisa di ganti penyedap rasa lainnya)

1 sendok teh gula pasir

5 sendok makan Sambal Mercon Segari

Minyak goreng secukupnya

Cara membuat Tumis Tempe Mercon:

Panaskan minyak goreng secukupnya.

Lalu goreng tempe hingga berwarna kuning keemasan.

Siapkan wajan untuk menumis.

Selanjutnya tuangkan minyak goreng kurang lebih 5 sendok makan.

Kemudian tumis bawang merah, bawang putih hingga layu.

Masukan sambal dan aduk hingga rata.

Lalu tambahkan tempe yang sudah di goreng sebelumnya.

Tambahkan potongan tomat dan irisan daun bawang, aduk hingga rata.

Bumbui dengan garam, gula, dan kaldu jamur bubuk.

Cicipi dan koreksi rasa bila di perlukan. Tumis Tempe Mercon siap untuk di sajikan.

Informasi, jika tumisan terlalu kering bisa tambahkan air secukupnya (tips).

Resep Tumis Tempe Mecon ini memanjakan lidah Anda pecinta rasa pedas.

Rekomendasi, Tumis Tempe Mecon ini sangat lezat di santap bersama sepiring nasi hangat.