Biskuit Anti Mual Ibu Hamil Raih Penghargaan Di Korea Selatan

KABARMALANG.COM – Biskuit anti mual untuk ibu hamil karya lima mahasiswa Universitas Brawijaya (UB) meraih penghargaan internasional.

Inovasi produk bernama biskuit kehamilan Amora itu telah mendapat medali perak pada ajang internasional Korean International Women’s Invention Exposition (KIWIE) 2021, Korea Selatan.

Lima mahasiswa UB pencipta biskuit anti mual itu terdiri atas M Ahmad Talkhis, Nabilla Alya Anastasya, Farida Lutfiya Azizah, Fatih Meru Samudera dan Vio Awan Nur Hidayat.

Produk ini tercipta juga dengan bimbingan Dr Lilik Wahyuni MPd.

Biskuit ini terbuat dari tanaman porang. Porang (Amorphophallus muelleri) merupakan salah satu komoditas pertanian dengan kadar glukomanan yang tinggi.

Biskuit anti mual untuk ibu hamil. (foto : ist)

Glukomanan merupakan senyawa polisakarida yang bermanfaat untuk mengurangi stres, rasa kenyang dan memperlambat pengosongan perut.

Sehingga porang cocok menjadi bahan dasar produk pangan sehat seperti biskuit. Kemudian, pemanfaatan porang di Indonesia dalam produk pangan masih terbilang sangat minim.

Selain itu, kebutuhan ekspor masih mendominasi pasar porang Indonesia.

Oleh karena itu, para mahasiswa ini berupaya mengolah porang menjadi produk pangan sehat yang memiliki nilai jual. Sehingga, jadilah biskuit sehat bagi ibu hamil.

“Amora Pregnancy Biscuit merupakan produk olahan porang sebagai bentuk makanan berupa biskuit. Ini adalah makanan pendamping ibu hamil,” kata M Ahmad Talkhis, dalam keterangan persnya di Humas UB, Rabu (1/9).

Kabar Lainnya : Tergiur Harga Jual, Dua Petani Bantur Curi Ratusan Porang.

Kandungan senyawa polisakarida pada Amora Pregnancy Biscuit menjadi sumber energi jangka menengah dan panjang.

Sehingga, biskuit ini dapat membantu ibu hamil agar kenyang lebih lama dan menekan asam lambung.

Alhasil, produk ini dapat mengurangi mual dan muntah agar tidak terjadi hiperemesis gravidarum.

Dengan mengkonsumsi Amora Pregnancy Biscuit, wanita hamil bisa terhindar dari dehidrasi yang membahayakan ibu dan janin.

Selain itu, mereka berharap produk Amora Pregnancy dapat menjadi pencerah bagi petani.

Karena, dengan mempromosikan biskuit anti mual dari porang, mereka berharap permintaan bahan dasar porang dapat meningkat.

Kemudian, peluang nilai jual porang juga naik sehingga dapat meningkatkan perekonomian petani.

Amora Pregnancy Biskuit merupakan inovasi Program Kreativitas Mahasiswa (PKM) dari Dirjen Pembelajaran dan Kemahasiswaan Kemenristek Dikti RI.

Selain itu, mereka juga mendapat undangan mengikuti ajang Pekan Ilmiah Mahasiswa Nasional (PIMNAS) ke 34 tahun 2021.

Saat ini Amora Pregnancy Biscuit mematok banderol harga Rp 20 ribu.

Pembelian bisa melalui platform marketplace dan media sosial, @Amora_biscuit (IG), Amorapregnancy_indonesia (shopee) atau melalui WA 085606301662.(carep-04/yds)