Kuliner Pedas, Resep Bakso Mercon Bahannya Sederhana dan Mudah

KABARMALANG.COM – Resep bakso mercon bahan yang di olah sangat sederhana dan mendapatkannya sangat mudah.

Bakso Mercon ini bisa menjadi jajanan favorit Anda.

Berikut ini bahan dan caranya membuat Bakso Mercon:

Bahan-bahan:

24 buah bakso sapi (bisa di ganti dengan bakso ayam atau bakso ikan), sayat sesuai selera

2 lembar daun salam

4 lembar daun jeruk

2 sendok makan kecap manis

100 ml air

½ sendok teh garam

1 sendok teh kaldu sapi bubuk

1 sendok teh gula

3 sendok makan minyak goreng atau secukupnya untuk menumis

Bumbu untuk di haluskan:

8 siung bawang merah

4 siung bawang putih

2 buah cabai merah besar

10 buah cabai rawit merah (jumlah bisa di tambah atau di kurangi untuk menyesuaikan tingkat rasa pedas yang di inginkan)

Bahan pelengkap:

Irisan daun bawang secukupnya

Bawang goreng secukupnya

Cara membuat Bakso Mercon:

Panaskan minyak secukupnya di wajan dan tumis bumbu halus bersama daun salam dan daun jeruk hingga harum.

Masukkan bakso dan aduk hingga bakso tercampur rata dengan bumbu.

Tambahkan air, kecap manis, garam, serta gula pasir.

Aduk dan masak dengan api sedang hingga air mengering sebagian dan Bakso Mercon siap untuk di sajikan.

Sebagai pelengkap, jangan lupa tambahkan taburan daun bawang dan bawang goreng pada Bakso Mercon Anda. (*)