Wali Kota Malang Tinjau Dapur SPPG Program Makan Bergizi Gratis

KABARMALANG.COM – Wali Kota Malang, Wahyu Hidayat, melakukan peninjauan langsung ke Dapur Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Program Makan Bergizi Gratis (MBG) pada Rabu (22/10/2025).

Peninjauan ini di lakukan untuk memastikan seluruh menu yang akan di sajikan kepada siswa memenuhi standar kualitas gizi, higienitas, dan kelayakan konsumsi.

​Dapur SPPG ini berlokasi di Jalan Jaksa Agung Suprapto II No. 52, Kelurahan Rampal Celaket, Kecamatan Klojen.

Di jadwalkan mulai beroperasi pada Senin (27/10/2025) dengan menyiapkan kurang lebih 1.000 porsi menu MBG setiap harinya.

​Wali Kota Wahyu menuturkan bahwa menu yang di sajikan tidak hanya bergizi, tetapi juga memiliki cita rasa lezat, setara dengan masakan rumahan.

​”Dalam satu paket menu terdapat nasi, sayur, lauk berupa daging, ikan, telur, buah, dan susu,”

“Pada tahap awal akan di sediakan lima jenis menu yang bergantian di sajikan kepada siswa,” jelas pria yang akrab di sapa Pak Mbois ini.

​Wahyu Hidayat berpesan kepada penanggung jawab dapur SPPG, perwakilan Badan Gizi Nasional (BGN), serta seluruh pihak terkait.

Agar senantiasa menjaga kebersihan dan kualitas makanan secara ketat, mulai dari pemilihan bahan mentah hingga penyajian.

​Wali Kota Wahyu menekankan pentingnya menjaga standar operasional yang ketat:

​”Semua proses harus mengikuti Standar Operasional Prosedur (SOP), termasuk kebersihan tempat memasak, wadah penyimpanan makanan MBG, hingga penanganan sisa makanan,”

“Dinas Kesehatan Kota Malang juga akan terus melakukan pengawasan terhadap seluruh tahapan tersebut,” tegasnya.

​Dari hasil peninjauan, Wali Kota Malang menyimpulkan bahwa dapur SPPG dan hasil olahan makanannya sudah memenuhi standar kesehatan dan kelayakan.

​”Kami berharap seluruh proses pelaksanaan Program MBG melalui dapur SPPG ini dapat berjalan lancar dan memberikan manfaat optimal bagi anak-anak Kota Malang,” pungkas Wahyu. (*)