Kelompok PMM UMM Ajari Anak-Anak Kreatif Bikin Nugget Susu

KABARMALANG.COM – Kelompok PMM mahasiswa Universitas Muhammadiyah Malang (UMM) masih berkegiatan hingga saat ini, Selasa (29/6).

Kelompok 28 PMM UMM gelombang 10 dengan berbagai program kerja masih aktif untuk melaksanakan pengabdian kepada masyarakat.

Misalnya saja, kegiatan di Panti Asuhan As-salam Shobuur, Perum Villa Sengkaling, Jetak Lor, Mulyoagung, Dau, Kabupaten Malang.

Kabar Lainnya : Kampung Susu Brau Jadi Destinasi Wisata Baru.

Kelompok 28 ajarkan pembuatan nugget dengan bahan dasar susu sapi kepada anak-anak panti.

Kegiatan pertama yang terlaksana adalah pembelian bahan – bahan pembuatan nugget susu. Seperti susu sapi, tepung, terigu, tepung tapioka, tepung roti, cuka, serta bumbu – bumbu lainnya.

Semua ini berguna untuk menambah cita rasa dari nugget susu. Selanjutnya adalah persiapan alat dan bahan dan pembuatan nugget susu.

Langkah pertama dalam pembuatan nugget susu adalah dengan memanaskan susu hingga mendidih. Kemudian, diam selama beberapa menit hingga dingin.

Setelah itu, beri cuka agar menggumpal. Saring gumpalan tersebut dan campurkan dengan bumbu dan bahan lainnya.

Kukus adonan yang sudah tercampur hingga matang. Lalu, lumuri adonan dengan tepung roti kemudian goreng.

Penanggungjawab kegiatan pembuatan nugget susu dari Kelompok 28 PMM UMM, Habib membenarkan.

“Kegiatan pembuatan nugget susu ini masih jarang ada. Pada umumnya nugget berbahan dasar daging ayam,” ujarnya, Selasa (29/6).

Kabar Lainnya : Dusun Brau Gunungsari Surganya Susu Sapi.

Namun, pada kegiatan ini kelompok 28 menggunakan bahan dasar susu. Anak – anak panti asuhan juga tampak
antusias dalam mengikuti kegiatan.

Dalam pelaksanaan pembuatan nugget susu, kelompok 28 bekerja sama dengan anak – anak panti asuhan.

Kegiatan ini bertujuan mengembangkan potensi dan kreativitas anak – anak Panti Asuhan As-salam Shobuur.

Selain melaksanakan pembuatan nugget susu, kelompok 28 juga telah melaksanakan program kerja pengawetan telur pada minggu sebelumnya.(hana widya ariesta/yds)