Harga Kedelai Naik, Kampung Tempe Beji Tak Bergeming

KABARMALANG.COM – Meningkatnya harga bahan baku kedelai tak membuat Kampung Tempe Beji bergeming.

Sentra tempe Kota Batu tersebut bahkan masih bisa bertahan tanpa kenaikan harga olahan tempe meskipun harga kedelai mengalami kenaikan..

“Asalkan tepung dan minyak tidak ikut naik, kami masih bisa bertahan. Tinggal bagaimana kita mengolahnya,” ujar Tina, salah satu pedagang olahan tempe di Kota Batu.

Tina bahkan mengaku bahwa pihaknya harus mengurangi irisan tempe walaupun beresiko, yakni dengan penurunan omset pendapatannya.

Sementara, Sulis yang juga merupakan salah satu pedagang kampung tempe di Kota Batu mengakui bahwa kenaikan kedelai saat ini naik hingga Rp.9500 perkilo.

“Bahkan kenaikan kedelai sampai 3 kali sehari. Pagi Rp. 8500, siang naik menjadi Rp.9000, dan sore naik Rp. 9500,” terangnya.

Dampak dari kenaikan bahan baku ini, lanjut Sulis, berdampak pada penurunan omsetnya hingga 30 persen. (arl/fir)