Cara Membuat Tumis Daun Singkong sangat Mudah dan Sederhana

KABARMALANG.COM – Cara membuat tumis daun singkong sangat mudah dan sederhana, untuk rasa di jamin lezat bikin ketagihan.

Selain cara mengolahnya yang mudah, daun singkong juga mudah di dapatkan dengan harga yang terjangkau dan kandungan gizi melimpah.

Daun singkong mengandung vitamin, protein, mineral, dan asam amino alami yang dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh, di kutip dari Segari (segari.id)

Berikut ini bahan dan caranya membuat Tumis Daun Singkong, di antaranya:

Bahan-bahan:

2 ikat daun singkong, ambil bagian pucuknya, cuci bersih

Ikan teri sesuai selera, goreng setengah matang

½ buah tomat, buang bijinya, potong-potong

3 siung bawang putih, iris

3 buah cabai merah, iris

3 buah cabai merah keriting, iris

Air secukupnya

Minyak goreng secukupnya

Bumbu halus:

4 siung bawang merah, iris tipis

6 buah cabai merah keriting, iris

Garam secukupnya

Cara membuat Tumis Daun Singkong:

Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus dengan bawang putih, tomat, dan cabai hingga harum

Rebus daun singkong hingga setengah matang, peras airnya, dan campurkan dengan bumbu tumisan

Tambahkan dengan air secukupnya.

Taburkan dengan kaldu bubuk, masak hingga daun singkong menjadi empuk, koreksi rasa

Tumis daun singkong siap di sajikan. (*)