Jenis Talas di Indonesia, Salah satu Tengah Naik Daun di Pasar Ekspor 

KABARMALANG.COM – Jenis tanaman talas di Indonesia di bagi menjadi tiga yaitu talas Bogor (Colocasia esculenta), talas Belitung/Kimpul (Xanthosoma sagitifolium).

Tanaman talas yang ke tiga adalah talas Padang (Colocasia gigantean).

Berikut ini beberapa jenis tanaman talas yang umum di temukan di Indonesia, di antaranya:

Talas Bogor (Colocasia esculenta)

Tanaman talas ini memiliki ukuran yang besar dan sering di temukan di daerah Bogor, Jawa Barat.

Tanaman talas Bogor memiliki rasa yang enak dan pulen, sehingga sering di olah menjadi berbagai macam makanan.

Talas Belitung/Kimpul (Xanthosoma sagitifolium)

Tanaman talas Belitung memiliki ukuran yang lebih kecil dari talas Bogor.

Ttanaman talas ini memiliki rasa yang gurih dan tekstur yang lembut, sehingga cocok di olah menjadi keripik atau tepung.

Talas Padang (Colocasia gigantean)

Tanaman talas Padang memiliki ukuran yang sangat besar dan dapat tumbuh hingga ketinggian 2 meter.

Tanaman talas ini biasanya tumbuh di daerah Sumatera Barat dan sering di olah menjadi makanan tradisional seperti rendang.

Talas Sutra, Bentul, Ketan, dan Mentega

Jenis tanaman talas ini sering di budidayakan karena memiliki produktivitas yang tinggi serta rasa umbi yang enak, aroma yang khas, dan pulen.

Selain jenis-jenis di atas, terdapat juga jenis talas lainnya.

Seperti talas Pontianak, talas Papua, dan talas Pratama yang kini tengah naik daun di pasar ekspor. (*)