Resep Kulit Pangsit Ini Sangat Mudah dan Sederhana, Kamu pasti Bisa

KABARMALANG.COM – Resep membuat Kulit Pangsit ini sangat mudah dan sederhana, Kamu pasti bisa.

Meskipun Kulit Pangsit ini bukan merupakan kuliner asli Indonesia, akan tetapi menjadi salah satu menu makanan yang populer di Indonesia.

Kulit Pangsit sendiri bisa di gunakan untuk berbagai macam sajian lainnya selain di buat menjadi pangsit rebus atau pangsit goreng.

Kulit pangsit juga bisa di gunakan untuk membuat siomay, batagor hingga di goreng menjadi camilan pendamping, Minggu (14/9/2024) di rangkum dari Segari (segari.id).

Berikut ini bahan-bahan dan cara membuatnya:

Bahan-bahan:

250 gram tepung terigu protein tinggi

50 gram tepung tapioka

125 ml air hangat

½  sendok teh garam

1 sendok makan minyak goreng

Tepung terigu secukupnya untuk taburan

Cara membuat Kulit Pangsit:

Campurkan tepung terigu, tepung tapioka dan garam dalam satu wadah.

Aduk hingga semua bahan tercampur merata.

Tambahkan air hangat dan minyak goreng ke dalam adonan tepung secara perlahan sambil terus di aduk dan di uleni hingga adonan menjadi kalis.

Setelah adonan menjadi kalis, gilas adonan menggunakan rolling pin atau botol di permukaan rata berulang-ulang.

Setelah cukup pipih, lipat dan gilas kembali selama sekitar 5 menit agar adonan menjadi elastis kemudian istirahatkan selama 15 menit.

Setelah di istirahatkan, gilas kembali adonan menggunakan alat penggilas hingga menjadi lembaran adonan yang tipis.

Kamu bisa membagi adonan menjadi beberapa bagian sebelum di gilas untuk mempermudah proses menggilas.

Taburi juga adonan dengan sedikit tepung terigu saat menggilas agar adonan tidak lengket.

Setelah adonan kulit pangsit cukup tipis sesuai ketebalan yang di inginkan, potong-potong adonan kulit pangsit dengan ukuran segi empat atau sesuai kebutuhan.

Selanjutnya kulit pangsit siap di gunakan untuk membuat berbagai menu sajian favorit.